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Zebratorte

Als ich auf meinen Geburtstag Fondant in allen Farben bekam, machte ich sogleich eine Torte und natürlich mit Zebrastreifen und Röschen.

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Schwedentorte

Die Schwedentorte ist eine der meist gewünschten Torten. So versuche ich auch immer wieder verschiedene Dekorationsvariannten aus.

Hier eine, mit selbstgemachten Röschen darauf.

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Mit weisser Kuvertüre verziert

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Mein Probemodell ohne Marzipan mit dem Rest der Sahnefüllung und dem Probebisquitteig.

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Und da ich lieber Backe als esse und durch das viele ausprobieren auch immer wieder solche Restposten entstehen, bin ich froh das ich einen dankbaren Abnehmer von Freund habe, der alles mit Freuden restlos verputzt.

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Geburtstagstorte

Für meinen 21. Geburtstag machte ich mir natürlich wieder meine Traditionelle “J-loni Schokokoma” Torte.

Das verzieren macht natürlich immer am meisten Spass.

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Aargauer Rüeblitorte

Hier sind die Rüeblitorten für einen Kaffeeplausch paratcgestellt.

Natürlich mit der persönlichen Lieblingsverierung, den Marzipanröschen.

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Canache

Für die Canche der geplahnten Geburtstagstorte brauchte ich erst einen Probelauf da ich noch nie damit gearbeitet, geschweige eine hergestellt habe.
Hier ist der kleine Springformcake den ich damit bestrichen und verziert habe. Natürlich auch noch eine gute Gelegenheit um “Rahmverzierungen” zu üben.

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Quelle und Idee von: https://www.youtube.com/watch?v=DVanGSs2oTY

Toffifeetorte

Meine erste Toffieetorte

Mit ihrer Quarkfüllung ist sie einen leichten Ausgleich gegen die vielen Toffifee`s oben drauf und dem Butterkeksboden.

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Quelle der Idee und Rezept: https://www.youtube.com/watch?v=2QDunZiIjmo